Esparguete com almondegas ♥

24.10.11

Label ♥ Food
Aqui à dias decidi fazer esparguete com almondegas que já não fazia há imenso tempo! Ia para começar a fazer as coisas quando me dei conta que não tinha tomate pelado ou polpa de tomate, decidi fazer só com tomates né?
Então como da outra vez me pediram a receita cá vai... Haaa e aviso já comigo a cozinhar é tudo muito a olhómetro... Haaa e o molho eu faço na bimby mas n sigo as indicações deles (só nos tempos e velocidades) Peguei em 3 tomates e meio, meia cebola e 4 dentes de alho e comecei a fazer o molho...aqueci o azeite por 2 min e coloquei a cebola e o alho lá pra dentro (pico na bimby ate ficar bem picadinho) e leva ali 5 min a refogar, depois ponho o tomate, pico tudo e junto água e sal, fica ali a apurar durante cerca de 20 min, entretanto já tirei as almondegas e ponho-as na frigideira (com o fogão desligado) assim que o molho fica pronto, provo e tempero com ervas, piri piri e às vezes louro (desta vez não pus) as almondegas cozem dentro do molho de tomate por cerca de 15 min e à parte fazem o esparguete, Depois é só servir e saboerear... No final a sobremesa foram profiteroes (do pingo doce) confesso que me desiludiram, já provei do continente e do LIDL e são muito melhors, aliás os melhores são os do LIDL (caso estejam com apetites) E pronto... Espero que tenham gostado!
So like the last time you asked for the recipe here goes ...  
I made the sauce on bimby but I don't follow the directions of them (just in time and speeds) I took in three and a half tomatoes, half an onion and 4 cloves of garlic and started making the sauce ... heat the oil for 2 min and put the onion and garlic in there to (peak on bimby until finely chopped) and takes 5 min to cook there, then put the tomatoes, peak everything and add water and salt, there is to ascertain for about 20 minutes, meanwhile I took the meatballs and put them in the frying pan (with the stove off) when the sauce is ready, I taste it and season with herbs and chili pepperthe meatballs cook in the tomato sauce for about 15 min apart and make the spaghetti, then just serve and enjoy ... At the end of the dessert we had profiteroles... Hope you enjoyed!

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6 comentários

  1. receitas simples... ADORO :) eu sou sincera, adoro cozinhar mas a verdade é que só sei cozinhar coisas mais simples... estou até a pensar criar um local específico no meu blog só para receitas, muitas delas inspiradas em blogs que já as publicaram :)

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  2. huuummm la se ia a minha dieta ...:)

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  3. Até me deste fome rapariga!! gostei bastante

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  4. Não sou fã de almondegas, mas essas têm óptimo aspecto.

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Go on... make me happy!! ♥
You can also write me to happy-brunette@hotmail.com ;)
Thanks ♥

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