Massa de ricota espinafres & Salmão fumado

6.12.11

Se há coisa que gosto de comer é massa, podia comer massa todos os dias, é impressionante a quantidade de pratos saborosos, práticos, fáceis e baratos que se fazem com massa e mais qualquer coisa... Lá por casa as variantes de pratos de massa são contantes e andamos sempre em bsuca de outro prato de massa, com camarão, rebentos de feijão, legumes salteados, salmão, queijo, ovos, fiambre, esparregado, bacon, os ingredientes são quase infinitos e as probabilidades de sair bem são muitas...
Este prato já foi feito à alguns dias, o bf não gostou particularmente mas eu adoro! É massa fresca (pingos doce) recheada com espinafres e ricota além de ser super saborosa é uma excelente alternativa à tradicional massa, é so cozer cerca de 3 min (sim é super rápido) num wok ponho um bocadinho de azeite e alho picado assim que a massa fica cozida é so escorrer e por no wok e saltear um bocadinho depois adicionar o salmão fumado aos bocadinhos e neste caso acrescentei natas (porque o bf prefere) eu prefiro sem natas, mas tanto de uma maneira como de outra fica saboroso... Super rápido e saboroso!! E é muito pratico para quem cozinha apenas para uma pessoa já que a embalagem da massa vem dividida em duas porções.
Bom apetite!! ;)
One thing I like to eat is pasta, I could eat pasta every day, it's amazing how many savory , practical, easy and cheap dishes you can make with pasta and something else ... At home the variants of pasta dishes are always constants and we are always searching new dishes with shrimp, bean sprouts,sautéed vegetables, salmon, cheese, eggs, ham, spinach, bacon, the ingredients are almost endless and the odds of doing well are many ...
This dish has been made ​ a few days ago, my bf did not like it particularly but I love it! It is fresh pasta (Pingo Doce) stuffed with ricotta and spinach in addition to being super tasty is an excellent alternative to traditional pasta you only need to cook for about 3 minutes (yes it is super fast) in a wok put a little olive oil and chopped garlic so the pasta is cooked drain and so is the wok and stir it a little, then add the smoked salmon into small pieces and in this case I added cream (because the bf prefers) I prefer it without cream, but tasty anyways .. . Super quick and tasty! And it is very practical for those cooking for one person as the packaging of the pasta is divided into two portions.
Bon appetit! ;)

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14 comentários

  1. Hum... até fiquei com fome :)

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  2. It looks so yummy! If I haven't eat yet, I'll probably be hungry after seeing that :)

    xoxo

    Libra xx

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  3. hmmm que bom aspecto! e eu cheiaaa de fome, devorava tudo:)

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  4. ui parece mesmo bom! Tenho que experimentar :)

    xoxo***

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  5. ai tão bommmmm! eu adoro salmão, tudo o que tenha salmão para mim é bom =D

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  6. nha nhannnn optimo aspecto!!! Também adoro massa!!!

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  7. adoro! tambem uso imenso essas massas e sim tb podia viver so de maça :P aind ahoje foi farfalle!

    O bf tb prefere com natas e eu sem! raça de homens! lool

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  8. Habituei-me a comer dessas massas em Itália e adoro. É um vício delicioso! Nham! *

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  9. Hum parece optimo!!


    http://placequotehere.blogspot.com

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  10. huummm que óptimo aspecto *babando* eu também ADORO massa de todas as maneiras e feitios!

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Go on... make me happy!! ♥
You can also write me to happy-brunette@hotmail.com ;)
Thanks ♥

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