Todos temos o hábito de definir metas e objectivos para o ano que está por vir, com uma certa esperança de que tudo venha a ser diferente como que por Magia, não é, se nós não mudarmos a nossa vida também não muda, a não ser que algo nos caia no colo e todos sabemos que isso é amplamente improvável.
Antes de engravidar do Dinis tinha decidio mudar os meus hábitos alimentares bem como introduzor exercicio fisico no meu dia a dia, entretanto engravidei e como não tinha quaisquer hábitos de fazer exercicio depois de uma gravidez de risco da Noa decidi não arriscar iniciar durante. Actualmente quase quatro meses depois do Dinis nascer sinto-me finalmente em condições de começar a fazer algum tipo de exercicio e de alimentação mais cuidada.
Para me ajudar tenho a 10 Chef da Hotpoint, de que já vos tinha falado, adoro e tem sido uma ajuda indispensável nesta resolução de ano novo que começou a ser posta em prática antes deste ano acabar! Tenho feito muitos batidos à base de fruta e leite vegetal, neste usei frutos vermelhos, leite de amêndoa e mel, e ficou uma delícia, perfeito para o pequeno almoço ou lanche.
Em breve mostro-vos mais receitas saudáveis e deliciosas ♥
PS - Feliz ano novo! Mudem que o vosso mundo muda! Quais são as vossas resoluções de ano novo? Se tiverem receitas de batidos ou outras saudáveis que queiram partilharm são benvindas ♥
Mais um dia, mais uma receita!! Já à algum tempo que andava para experimentar fazer wraps e assim que vi esta receita decidi-me finalmente :)
Então vamos precisar de:
- 450 gr de carne de vaca (eu usei rabadilha)
- 1 molho de coentros
- 3 alhos
- 1/2 abacate madura
- Sal qb
- Piri piri qb
- 7 ou 8 tomates cherry
- 2 colheres de óleo de girassol (eu usei normal)
- 1 lata de feijão vermelho
- Wraps
Parte-se a carne em tiras finas e reserva-se. Entretanto pica-se o alho e meio molho de coentros, junta-se o sal e o piri-piri e mistura-se tudo muito bem, envolve-se a carne com a mistura. Num wok ou frifideira aqueçam o óleo e cozinhem a carne durante cerca de 5 min. Entretanto preparei logo o resto dos ingredientes, lavei o feijão, parti o abacate e os tomates.
Assim que a carne ficar pronta juntamos o feijão, tomates e abacate, dá-se umas voltas para envolver tudo e deixa-se cozinhar em lume brando durante mais 3 min.
Assim que esteja ponto retira-se do wok e coloca-se numa travessa, passa-se um papel para limpar o wook grosseiramente de forma a ficar quase limpo e coloca-se o wrap durante cerca de 30 seg. de cada lado, empurrem o wrap contra a frigideira para absorver o calor e sabores e o lado que ficar para baixo primeiro é o lado que vão usar para cima na hora de rechear.
Disponham o preparado em cima do wrap dobrem o fundo assim até meio primeiro e só depois as laterais para que o recheio não caia de lá.
E voilá!!
É um prato rápido e fácil de preparar, com ingredientes que encontramos e que por vezes até temos em casa. Ficou delicioso, o tempero da carne e todo os outros sabores combinados fazem um parto divinal.
É um prato perfeito para fim de semana quando recebemos alguém ou para uma refeição preguiçosa ;)
Espero que gostem, bom Domingo ♥
Ando a tentar habituar-me a hábitos alimentares e a um modo de vida mais saudável, claro que de vez em quando faço as minhas asneiras, mas tendo em conta que este mês só comi fast food uma vez acho que até nem me tenho portado nada mal!
Inspirada pelas mil e uma receitas de papas de aveia que circulam pela internet recentemente decidi reformular uma coisa que fez parte de toda a minha infância, (sempre comemos papas de aveia lá em casa mas era só com leite, água e açúcar).
Assim depois de ver esta receita no Glimmer Le Blonde inspirei-me e decidi finalmente meter mãos à obra, assim peguei em:
- 40 gr de flocos de aveia (eu usei integral)
- 120 gr de leite
- 80 gr de água
- 2 colheres de sobremesa de geleia de marmelo caseira (mas podem colocar mel ou açúcar amarelo)
- Raspa de 1 limão
- Canela a gosto
Coloquei tudo na Bimby a 90º, por 8 min na velocidade 2,5 depois foi só esperar enquanto a Bimby fazia a sua magia.
Depois de colocar na taça, parti uma maçã aos cubinhos esmaguei algumas nozes e polvilhei com canela...
Ficou delicioso, a sério experimentem!
Bom fim de semana ♥
Por cá andamos sempre à procura de receitas novas para experimentar, esta foi encontrada e pedida pelo bf. Cozinhar é para mim um hobby que me deixa tão feliz, além de gostar da bagunça na cozinha, de ir provando as coisas enquanto faço, os cheiros adoro ver as pessoas de quem gosto a deliciarem-se com aquilo que cozinho e claro adoro comer e provar coisas novas.
Este prato é super fácil, saudável e saboroso :)
Cozam o salmão em água e enquanto isso numa taça juntem um iogurte natural um colher de caril, salsa picada e alho em pó qb, misturem tudo muito bem.
A acompanhar fiz uma salada de espinafres baby, couve roxa e cebola temperada com vinagrete.
Eu adoro salmão e adoro comida condimentada, gostei do prato mas não adorei, já o bf adorou ;)
Na minha opinião é um prato bom para se fazer lá de vez em quando e para variar os pratos habituais de salmão.
